Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Beitrag:

Suche Infos über das Brennen im Mittelalter !
Von: chiandra am 04.08.2003 10:14:14 | Region: Deutschland
Hallo alle zusammen.

Ich bin eher zufällig auf dieses Forum gestoßen, als ich Informationen gesucht habe darüber, wie in früheren Zeiten, also ohne die hochmodernen Anlagen von heute, Schnaps gebrannt wurde.

Besonders interssiert mich der Zeitraum so zwischen 1640 und 1800.

Kann mir da jemand weiterhelfen, oder mir einen link oder ein gutes Buch empfehlen das auf den damaligen Zeitraum ungefähr passt? Ich würde mich wirklich sehr sehr freuen.

Auch über einfache Rezepte von damals würde ich mich freuen.

(PS: ich habe nicht vor so wie damals Schnaps zu brennen. Ich brauche die Informationen für ein Referat über das Leben und Arbeiten zur damaligen Zeit.))

Gruß
Chiandra
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