Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Essig entnehmen aus dem Eichenfass

lollli am 18.09.2022 11:43:57 | Region: Deutschland

Hallo, da ich recht neu auf dem Gebiet bin, würde ich mich freuen, wenn mir jemand bei meiner Frage helfen könnte.


Ich möchte den Essig gerne im Eichenfass lagern und würde gerne wissen, ob das Eichenfass ein Auslaufhahn benötigt, oder es besser ist, wenn es kein Auslaufhahn hat -diesen müsste ich sonst noch schnell mit bestellen-.


Vielen lieben Dank.


Herzlichst

Lollli


RE: Essig entnehmen aus dem Eichenfass

Hubert am 20.02.2023 08:40:47 | Region: Hietzing

Das hängt davon ab was Du mit dem gelagerten Essig dann tun möchtest.

Verwenden und dafür jedesmal kleinere Mengen abfüllen?

Oder kommt der gesamte Inhalt nach der Lagerung in ein weiteres Fass zum Weiterlagern?


Im zweiten Fall ist kein Auslasshahn erforderlich. Wenn Du die kleinen Mengen z.B. mit einer Vollpipette (so was ähnliches wie ein Weinheber) entnimmst, dann brauchst Du auch im ersten Fall keinen Hahn.

Gutes Gelingen!