Diskussion - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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zuckerschnaps

Fried-L aus dem HLM am 11.09.2003 17:45:56 | Region: HLM
ich bin neu hier auf dem gebiet un such n paar rezepte wie ich zuckerschnaps machen kann also mit destille oder zum ansetzen ich hoffe ihr könnt mir helfen thx im vorraus

Chacacca oder Wodka ?

Blaukreuzler am 11.09.2003 22:53:49 | Region: Nirvana
Moin,

was heißt für dich Zuckerschnaps?
deine Angaben sind zu ungenau, evtl. kommt auch noch Kartoffelschnaps in Frage.

Bitte um Präzisierung.


XXX

RE: Chacacca oder Wodka ?

andreas Consolati am 27.11.2004 14:50:17 | Region: Kärnten, aut
Chacacca ist der brasilianisch Rum. das ideale gemisch zum caipirinha zu machen!
grüsse
andreas c.

Chacacca ist kein Rum

Stimme aus dem Off am 28.11.2004 01:22:44 | Region: momentan hier
hallo Andreas,

deine Aussage ist nicht ganz richtig :

Rum wird stets aus dem Abfallprodukt der Zuckerherstellung, der Melasse, destilliert.
C. wird dagegen aus dem unraffiniertem Zuckerrohrsaft gewonnen.
Daher generiert C. eine eigene Gattung der Spirituosen und ist korrekt als "Brasilianischer Zuckerrohrschnaps" zu bezeichnen.

Nix für ungut

Voice

Btw : Eine vernünftige, empfehlenswerte Qualität zu noch erschwinglichen Preisen ist die Marke "Nega Fullo", erkennbar am Bastgeflecht um die Flasche und dem Wasserbüffelkopf-Aufdruck auf dem Etikett.

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