Vinometer, zur Messung des Maischealkoholgrades

Vinometer

Bei Alkoholkonzentrationen kleiner als 20 %vol ist das Aräometer sehr ungenau, für diesen Bereich ist das Vinometer besser geeignet. Das Vinometer zeigt zwar nicht exakt den richtigen Alkoholgehalt an wie ein Aräometer, jedoch kann es im Gegensatz dazu auch für Flüssigkeiten mit Extrakt- und Zuckergehalt verwendet werden (Wein, Maische, Most, Bier, Stärke), während der Gärung sind Messungen ebenfalls möglich. Außerdem ist der Messvorgang sehr einfach und dauert nur wenige Sekunden. Für eine Messung werden ca. 1-3 ml der zu messenden Flüssigkeit benötigt.